アペタイザー・プレートは、直径16.5cmの、フィエスタのお皿類の中で最も小さなお皿です。スタンダード・プレートより、リムが細めで、ややフラットな形状をしています。

アペタイザー（オードブル）・プレートは、その名の通り、前菜やちょっとした小さなおかず、お菓子などを盛るのに適した便利なお皿です。